博盈证券新春走基层 | 一间茶室与一座山林的“两山”回响

山中有舍，青年归来。

丙午马年新春，湖州安吉灵峰山，奏出一曲冬与春的热烈交响。先是年前下了纷纷扬扬的一场雪，启建于五代时期的灵峰古刹飞檐都染了白；春节长假里气温骤然跃上二十五度，满山梅花烂漫，山前山后茶园里的嫩尖也迫不及待地探出了头。

年初四的下午，记者沿着灵峰山蜿蜒的山路向上，在一片苍翠与梅红的掩映下，看到一间原木为骨、青瓦作顶的中式茶舍静静矗立池塘边。芥子舍，出自佛典“芥子纳须弥”，意思是微小中藏纳无限乾坤。招牌上的黑白小猫甚是可爱，茶馆主理人邱陈怡冰，一位毕业于浙江理工大学的安吉本地姑娘，正忙得脚不沾地。七八张茶桌已满座，就连木屋后侧草坪上梅花树下也临时支起的两张小桌招待游客。

“最长一天也忙了9个多小时，还好是我们在景区里营业不了太晚，春节期间的客流少说也有平时的三四倍。”趁着添水的间隙，邱陈怡冰笑着对记者说。相熟老客人口中的“冰姐”其实只有二十多岁，身着一袭素色棉麻长衫，长发轻挽，在氤氲的茶香中，眼神清澈而笃定。桌上，一壶“腊梅白茶”正冒着热气，冷艳的黄花在清亮的茶汤中沉浮，恰如这灵峰山乍暖还寒的时节。

一杯茶映出绿水青山的融合表达

“这茶是今年春节的爆款，大家都喜欢。”冰姐口中的“腊梅白茶”，是自家茶舍结合时令推出的季节限定。

“安吉白茶富含氨基酸，腊梅寒冬开放甜香入茶，冷艳与清鲜交织，特别适合冬春转换时饮用。”邱陈怡冰爱茶，而在她眼中，这不仅仅是一杯茶饮，更是安吉绿水青山物产的融合表达。安吉是“两山”理念的发源地，灵峰山国家级旅游度假区的生态底蕴，就是她创业的最大底气。

“我们有专供渠道，必须是生态无农药的茶。专业的人做专业的事，才放心。”她坚信，好生态才能产出好味道。除了冬天的腊梅，春天的珠兰、夏天的茉莉、秋天的桂花，都可窨制入茶，配上芡实糕、笋干等茶点和四季鲜果，每一季都有不同的特调茶饮。这种将本地茶产与山中花事相结合的巧思，不也正是中国古老茶文化“创造性转化、创新性发展”的生动实践？

从“盆景”到“风景”的文旅联动

芥子舍虽小，却并非孤芳自赏的“盆景”。邱陈怡冰的手机里，存着不少老客户与周边业态负责人的聊天记录。

“有不少品茶的客人是周边悦榕庄、英迪格酒店和周边民宿推荐来的。我也会推荐游客去逛逛2.5公里外的‘小瘾·半日村’，那是由知名设计师陈谷打造的全国民宿集群村落样板村，咖啡馆、农家菜都特别棒，也特别出片。还有易太极山庄，特别适合康养旅居的客人。”这样的商业互推是算法上的有效联动，更是一种发自内心的美好分享。在安吉这一片，灵峰寺的走红、度假区的配套、民宿集群的兴起，共同织就了一张欣欣向荣的文旅大网。

提到最近热播的《太平年》为浙江文旅带来的泼天流量，虽未有时间追剧，但她也明显感觉到由吴越钱氏所兴建的灵峰寺确实多了不少游客。“景区火了，茶舍也更忙了”，作为主理人，打烊后还要自己拍视频、剪片子，发小红书和抖音，运维自家账号。不久前，一部苏东坡题材的微短剧看中茶舍周边清幽景色，前来借景拍摄，待看到成片她一时恍惚：“不知道是谁穿越了。”这也让她更愿意用自己的镜头，记录下灵峰山的四时美景和真实日常，经常在茶舍账号里出镜的小猫“墨宝”也已有了不少粉丝，“来过的客人也会分享他们拍到的美图给我，大家都很珍惜这份来自山野的疗愈感。”

“可能和我从小接触传统文化、学民乐有关，特别是2019年接触到易太极体系，老师黄忠达讲的‘心地光明、与人为善’对我影响很深。万事万物都有规律，经营茶馆也是如此。”她尝试将“太极平衡学”也运用到了经营里，珍惜每一次与客人的相遇——“一期一会”，用心布置茶席，严选茶点，让体验和口碑传播遵循自然的“因果”规律。

找到与家乡共生的美好节奏

在很多年轻人眼里，二十多岁的邱陈怡冰的生活堪称“理想天花板”：雪天围炉煮茶，晴日赏花撸猫，经营生意的同时还能摄影练太极。但这一切，是否真如看起来那般不食人间烟火？

大学毕业后，也曾应聘过中法合资企业，但最终选择回家乡自主创业，从三年前白手起家到芥子舍正式运营两年来，走过多少艰辛只有她自己知道。别的不说，茶舍在景区内只能沿山径徒步到达，日常物资全部由她自己和店里的打工女孩一起从山下背上来。而为了茶舍周边几只乖巧可爱的猫咪，如今她们单手拎20斤的猫粮上山已不在话下。

“一开始，家里亲友也不理解，说'旺季也罢了，淡季山里鬼都没有几个'。但我就是爱山里的风景，在这里，时间都变慢了许多。”近几年，安吉营商环境和文旅市场越来越好，加上政府扶持大学生创业的政策福利，茶舍前期投资已基本收回，“自己买了车，亲友们也刮目相看了”。谈及未来的发展计划，邱陈怡冰透露两点：一是围绕茶叶和茶具，开发更多安吉特色新品，增加精选产品的线上销售；二是把芥子舍作为一个传播中国传统文化的窗口。“越来越多的人开始认识'慢生活'的价值，我的理想是想把茶舍做成一个分享传统文化、研习自然规律、守护身心健康的生活空间。”

夕阳西斜，灵峰山的梅花在暖阳中更显娇艳。邱陈怡冰送走最后一波客人，收拾起梅花树下的小桌。远处，茶园里的嫩尖正积蓄着力量，等待春天的正式开采。从一名回乡创业的女大学生，到一间山间茶舍的主理人，她用青春诠释着“绿水青山就是金山银山”的另一种可能：不是宏大叙事，而是在一草一木、一茶一器中，找到与家乡共生的节奏，让每一个走进小小茶舍的人，都能在这方寸天地间，看见质朴又美好的千里江山。